O Gran Formaggio foi lançado em 1998 e tornou-se o primeiro queijo Tipo Grana produzido fora da Itália. Sua receita foi trazida ao país pelo idealizador da marca, Sr. Raul Anselmo Randon. O queijo Gran Formaggio ralado é o acompanhamento perfeito para suas receitas favoritas.

O Gran Formaggio foi lançado em 1998 e tornou-se o primeiro queijo Tipo Grana produzido fora da Itália. O queijo Gran Formaggio ralado fresco possuí consistência macia, em filetes finos, como se fosse ralado na hora.